Літнє меню в "Останній Барикаді"

Гастрономічна вечеря (обід) в «Останній Барикаді» — це подорож неймовірними смаками в пошуках нового звучання українських локальних продуктів: снятинська фуа-гра з бессарабською полуницею, копчена південноукраїнська устриця з молодою картоплею, спаржа й молодий сир нового молочного сезону – і так можна продовжувати ще довго. Так, «Остання Барикада» оновила меню – самий час зібратись у літо за новими враженнями.

Отож, почнемо з закусок:

  • оладки з кабачків з щучим кав'яром та сметаною — 138₴
  • гусяча печінка з полуницею — 289₴
  • смажена рапана — 210₴

 

Тепер салати:

  • салат з в'яленими томатами й домашнім хлібом — 118₴
  • салат з полуницею і трюфельним сиром — 129₴
  • овочевий салат із сиром фета і спаржею — 129₴
  • салат з молодою картоплею, спаржею та копченою устрицею — 158₴

 

В основних стравах – довгоочікувана окрошка та зелений борщ:

  • смажена камбала — 269₴
  • борщ з копченим ребром та здобною булкою — 129₴
  • зелений борщ з кропивою та копченою телятиною — 98₴
  • окрошка з копченою телятиною — 129₴

 

І, звісно, десерти:

  • полуничний мармелад з щавлевим соусом та полуницею — 119₴
  • сирник з полуницею — 98₴
  • пташине молоко — 98₴

 

Серед напоїв – теж приємні зміни. По-перше, улюблені лимонади (будь-який за 49₴):

  • ромашковий
  • брусничний
  • смородина і кава

І, по-друге, холодні кавові напої:

  • айс-лате — 49₴
  • гляссе — 78₴
  • чорничний фрапе — 78₴
  • смородинова кава — 78₴
  • холодна кава — 78₴

 

А по-третє, нові коктейлі (будь-який за 98₴):

  • Ружа (цитриновий фреш, сироп троянди, пюре із ревеню, коньяк «Таврія ХО», піно блан «Велика Долина», білок)
  • Бузковий цвіт (сироп бузини, цитриновий фреш, горілка «Козацька Рада Преміум», брют Сім'ї ресторанів Дмитра Борисова, бітер з грейпфруту та помаранча)
  • Лавандовий туман (горілка «Старицький&Левицький», лікер «Селера та груша з тмином», грейпфрутовий сік, лавандовий сироп, цитриновий сік, бітер з грейпфруту й помаранча)

 

Тож чекаємо на вас біля Лядських воріт!

Резерв столиків за номером 068 907 1991.

UP